Ловят его с апреля по декабрь. Длина рыбы может составлять до 3 м, а вес – до 300 кг. Причем самки, как правило, крупнее (максимальный размер – 2,7 м при весе около 315 кг).
Палтус – самый крупный представитель всех камбаловых. Он длиннее, толще и тяжелее всех остальных своих сородичей. Взрослые особи, как правило, обитают на глубине 300 м – 2 км. Нерестится палтус во фьордах или глубоких ямах вдоль береговой линии на глубине 300 – 700 м. Растет атлантический палтус очень медленно. Взрослый палтус, подобно всем камбаловым, лежит одной стороной тела на дне моря. Поэтому левый глаз постепенно мигрирует на правую сторону эмбриона рыбы, который сначала является симметричным. Верхняя сторона палтуса темно-коричневого цвета. Палтус любит поесть. Его основной корм – рыба и крупные ракообразные. Обитает палтус в холодных водах Северной Атлантики и Тихого океана. Зрелым становится в возрасте 12 лет. Продолжительность жизни – более 30 лет. Ловить эту рыбу можно круглый год. Мясо палтуса обладает превосходными вкусовыми качествами. В масле его печени витаминов А и D больше, чем у трески.
Ловить палтус лучше всего на натуральную наживку, которую надо медленно тянуть по дну.

Показать и добавить комментарий : ()